Выставка-рецепт «Яблочный спас: ешь сейчас и про запас»

Яблочный Спас, отмечаемый 19 августа, символизирует окончание лета и начало сбора урожая. В народе принято было освящать яблоки и другие плоды, а затем угощать ими близких и друзей.

В народе говорят: «Приходит Спас, а лето уходит от нас», «После Медового Спаса лето навстречу осени вприпрыжку бежит». А ещё: «Пришёл Спас – держи рукавички про запас». По народным приметам Яблочный Спас означает наступление осени – ночи после 19 августа становятся немного холоднее, а яблоки в этот день приобретают особые свойства. Если в этот день съесть яблоко и загадать желание, то оно непременно сбудется.

До 22 августа читатели библиотеки смогут познакомиться с книгами и журналами, в которых есть рецепт из яблок. Здесь можно найти рецепт варенья, компота, печенья, яблочного зефира, пудинга и конечно же рецепт любимой шарлотки. «Книга о вкусной и здоровой пище» научит вас готовить мусс из свежих ягод, а книга «Башкирская кухня» предложит вам на десерт яблоки фаршированные эремсеком и чашку чая со свежими яблоками.

А так же вы сможете не только ознакомиться с представленными книгами, но и поделиться своими любимыми рецептами.