Я живу в Башкортостане
Краеведческая программа «Я живу в Башкортостане», посвященная Дню Республики Башкортостан проведена 9 октября для обучающихся объединений Станции юных натуралистов, наших давних партнёров.
Программа включала эрудит — игру и кулинарный мастер-класс. Во время трёх туров — «Этнография», «География» и видеотур»Кот в мешке» мы проверили знания ребят о нашей малой Родине, ее природных достопримечательностях, традициях и обычаях, культуре и искусстве. Вопросы видеотура увлекли игроков, и неслучайно: фрагменты мультфильма о знаменитых Северных амурах, сюжеты о бортничестве и празднике Гусиная помощь быстро переключали внимание с одной отрасли знания на другую и не давали скучать. Победила команда мальчиков «Салават Юлаев», ну а как же иначе?! Такое славное имя — уже половина успеха!
Далее мы перешли к кулинарному мастер- классу. У каждого народа, проживающего на территории республики Башкортостан, есть национальное блюдом, по форме и вкусу напоминающее пельмени. Есть такое блюдо и в башкирской кухне.Именно пельмени мы учились стряпать пол руководством А Б Галченковой, изучившей этот вопрос. Как правильно сделать начинку, не забыть удалить лишнюю жидкость картофеля, как раскатать тесто — не толсто, но и не совсем тоненько, и главное — как слепить красивый башкирский пельмешек?) Оказывается, не так и сложно! Большинство ребят справились со всеми процессами (каждый пробовал себя в различных этапах готовки), особенно мальчики!! Парни растут хозяйственные и талантливые!
Надеемся, что такое погружение в краеведение запомнится ребятам, а мы ждём их на следующих мероприятиях!!